氣候條件對茶葉的品質影響很大。產茶區一年四季分明，不同季節的氣候不同，所采摘的茶葉品質也有所不同。其中，春茶的質量最好，也就是“頭茶”。因為春季氣溫逐漸變暖，雨量充沛，而空氣濕度大，霧日多，有利于提高茶葉的品質。不過今年自從進入2月份以來，我國連續遭遇多輪雨雪天氣，目前持續的雨雪天氣已經影響了湘西、寧波等地春茶的上市。

低溫多雨對推遲茶樹的萌芽，所以第一批春茶采收時間也會推遲，這可能會導致春茶價格上漲。西湖龍井向來就有“明前茶，貴如金”的說法，也就是說清明節前采摘的春茶價格貴。西湖龍井往常的上市時間在3月中旬，而清明節在4月。采摘延期必然會導致春茶產量減少，如果寒潮來臨，會影響茶樹的抽芽，導致新生的萌芽大面積凍死，減產價格就上去了。

因此，如何利用氣候條件，讓茶葉發揮潛力，減輕災害，是件非常重要的事情。

建立農田小氣候觀測站，記錄茶葉物候期生長與氣象條件對比平行觀測，通過氣象資料比對確定種植適宜性農業氣候區劃及氣象災害風險區劃的劃分標準與指標體系。

農田小氣候觀測站是基于物聯網制造的氣象觀測產品，集成式的結構集成了多款傳感器，可實時記錄溫濕度、風速風向、土壤溫濕度、土壤PH、輻射、降水等氣象參數，為茶樹提供“量身定制”專業氣象服務。